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Alimentação Saudável

Carnaval: dicas de hidratação e boa alimentação para curtir a folia

Ar livre, verão, carros alegóricos, blocos, máscaras, fantasias e diversas manifestações folclóricas fazem o Brasil entrar em ritmo de festa durante o Carnaval. 

A folia envolve encontro de amigos, alegria, agitação e diversão, mas é preciso ficar atento quanto a alimentação equilibrada e nutritiva, que é rica em água, vitaminas e minerais.  

Consumo de água 

A média de consumo de água diário é de 2 litros

Nesse período, com o calor intenso, também ocorre maior gasto de energia e perda de líquidos e minerais, por meio do suor.  

Por isso, é necessário aumentar o consumo de água. Os adultos saudáveis e sem qualquer restrição devem beber de 2 a 3 litros de água por dia.  

Porém, essa quantidade é influenciada pela idade, peso, temperatura (corporal e externa) e atividade física. 

A Organização Mundial da Saúde (OMS) orienta que para estimar a quantidade de água diária necessária é só multiplicar o seu peso atual por 35 ml.  

Por exemplo: uma pessoa de 70 kg deve beber uma cerca de 2,5 litros de água (35 ml x 70 kg = 2.450ml).   

Consumo de suco 

A sede é um dos mecanismos mais importantes para manter o equilíbrio hídrico do organismo.  

Quando o corpo precisa de água, os centros nervosos da parte central do cérebro são acionados e dão a sensação de sede, mas é importante não esperar sentir sede para beber água. Uma opção é sempre ter uma garrafa de água por perto

Já para quem tem dificuldade de ingerir a quantidade recomendada, uma dica é saborizar a água com frutas, especiarias ou ervas, como uma forma de estimular o consumo e evitar a desidratação. 

Além da água mineral ou saborizada, os sucos de fruta natural e a água de coco também auxiliam na hidratação. 

Aproveite as cascas das frutas para preparar sucos

Os sucos naturais possuem vitaminas e minerais e, na hora de fazer, use água filtrada ou mineral, higienize as frutas, diminua o excesso de açúcar e, de preferência, beba logo após o preparo para não perder os nutrientes.  

Receitas: 

Suco de casca de frutas 

Suco da horta 

Suco de melão com coco 

Suco de morango vitaminado 

Suco antioxidante 

Refresco de casca de melão 

Refresco tropical 

Refresco de casca de mamão com laranja 

Refresco de alface com erva-cidreira 

Delícia dourada 

Vitamina de chuchu com laranja 

Alerta ao consumo de álcool e refrigerante 

Durante a folia, o consumo de bebidas alcoólicas e refrigerantes é bastante comum.  

O álcool inibe o hormônio antidiurético e impede que os rins retenham água, o que contribui para a desidratação, pois o corpo perde mais água que o habitual.  

Já os refrigerantes, que contêm grande concentração de açúcar e alguns com cafeína, também tem o potencial diurético. Por isso, devem ser ingeridos com moderação e nunca em substituição à água para “matar a sede”. 

Desidratação 

A desidratação ocorre quando a quantidade de perda de líquidos é maior que a reposição no organismo.  

Entre os sintomas estão: 

  • Mal-estar e fraqueza; 
  • Ressecamento de mucosas, como olhos, nariz e boca; 
  • Longos períodos sem urinar e, quando urina, há alteração da cor para amarelo escuro; 
  • Aumento da irritabilidade.  

Para prevenir a desidratação, além de ingerir água, use roupas adequadas para a estação e permaneça em ambientes bem arejados e, quando possível, na sombra. 

Mais dicas para curtir a folia 

As frutas possuem diversos nutrientes

O Alimente-se Bem separou algumas dicas aproveitar o Carnaval de forma saudável: 

  • Consuma alimentos in natura ou minimamente processados: uma variedade maior de alimentos frescos, como frutas, verduras e legumes são fontes de vitaminas, minerais, fibras e água;  
  • Faça cerca de 5 refeições ao dia: opte por alimentos e preparações mais leves, e utilize com moderação açúcares, sal e gorduras;  
  • Prefira carnes magras: dê preferência a pratos assados, grelhados, cozidos em água ou vapor. 

Lembre-se: uma alimentação equilibrada, combinada com a hidratação adequada, contribui para a melhoria da qualidade de vida, nessa e em todas as épocas do ano. 

Aproveite o Carnaval com saúde e consciência!  

09/02/2024 14:07

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