Notícias

Primavera nas refeições: colorir pratos ajuda a manter uma alimentação saudável

Considerada uma das estações mais bonitas do ano, a primavera inicia hoje no Brasil. O período deixa as paisagens floridas, coloridas e alegres, e o clima mais fresco. Porém, você sabia que trazer a variedade de cores para as refeições é uma forma de buscar uma boa alimentação? As vitaminas e as minerais dos alimentos …

30/09/2024 09:00

Aproveitamento Integral

Ações para conscientizar e reduzir o desperdício de alimentos em casa

Todos os dias, toneladas de alimentos são desperdiçadas no mundo. Cerca de 13% da comida é perdida durante a cadeia de produção, que vai desde a colheita até chegar às prateleiras dos supermercados, segundo a FAO*, 2022. Outro ponto, é que ao final dessa cadeia, aproximadamente 17% dos alimentos são desperdiçados em supermercados, restaurantes e …

26/09/2024 09:00

Alimentação Saudável

Saúde do coração: mitos e verdades

Anualmente, no mundo todo, cerca de 17 milhões de pessoas morrem de doenças cardiovasculares. Cerca de 80% dessas mortes poderiam ser evitadas ou adiadas com mudanças no estilo de vida, incluindo exames periódicos, exercícios físicos regulares e alimentação equilibrada. Pensando nisso foi criado, no ano 2000, o Setembro Vermelho, uma campanha que visa conscientizar, prevenir …

06/09/2024 09:35

Economia

Coentro: safra do mês, seleção, aproveitamento integral e receitas

O coentro, cujo nome científico é Coriandrum sativum L., é uma das mais antigas ervas/especiarias registradas, tendo sido mencionado em textos egípcios e em sânscrito. É uma planta da mesma família que o aipo, a salsa, o cominho e a salsinha. Chegou ao Brasil junto com os colonizadores portugueses e se adaptou muito bem ao …

30/08/2024 16:00

Alimentação Saudável

Diversidade e inclusão na atuação do nutricionista: como enfrentar os desafios físicos e sociais

“Somos 194.018 nutricionistas” diz o site do Conselho Federal de Nutrição (CFN), a partir dos dados obtidos na Consulta Nacional de Nutricionistas (fev/24). Com quase 200 mil profissionais no país, em 31 de agosto, é celebrado o Dia do Nutricionista, quando a profissão foi reconhecida por meio da Lei nº 5276, de 24 de abril de 1967. Nesta época, …

30/08/2024 10:54

Alimentação Saudável

Conheça 3 formas de preparar um chá mais nutritivo e receitas para variar

O chá nasceu na China e é uma das bebidas mais consumidas no mundo, devido ao sabor, aroma e propriedades medicinais. Atualmente, ele é apreciado em mais de 160 países, principalmente pelos asiáticos. Seja para receber uma visita, beber sozinho ou substituir pelo café, a hora do chá pode se tornar um momento especial e …

16/08/2024 10:00

Economia

Aprenda receitas com repolho, benefícios do consumo e dicas para evitar o desperdício e aproveitar a safra

Consumido desde a antiguidade nas regiões costeiras do Mediterrâneo da Europa, o repolho se adaptou mundialmente em climas e solos diferentes. É uma hortaliça que pertence à família das couves e dos brócolis, e possui diversas cores, como branco, verde, amarelo e roxo. As variedades branco e verde são as mais comuns no país. Produção …

09/08/2024 10:00

Alimentação Saudável

Saiba como o ambiente familiar pode contribuir na formação dos hábitos alimentares

Em agosto é comemorado o Dia dos Pais. E você sabia que o conceito paternidade é mais amplo? Paternidade: está relacionada ao ato de ser pai, independente do gênero ou formação de família; Paternidade ativa: envolve cuidado físico e emocional dedicados ao filho. A figura paterna, independente por quem é representada, é um exemplo de …

02/08/2024 12:00

Economia

Entenda os tipos de agricultura e os benefícios de montar uma horta caseira

A agricultura é uma das principais atividades econômicas do Brasil, que envolve o cultivo de verduras, legumes, frutas e grãos. O Brasil está entre os dez maiores produtores de alimentos do mundo, mas você sabe qual a diferença entre as categorias de agricultura? Vamos entender. Agricultura convencional Possui um investimento significativo em capital nas operações …

26/07/2024 09:00

Receitas

Conheça os benefícios da aveia e as receitas para explorar os diversos tipos do cereal

Vinda do Oriente Médio, a aveia chegou ao Brasil por meio dos europeus. Atualmente, a produção nacional está concentrada em Santa Catariana e Paraná. É um cereal de inverno, assim como o trigo e a cevada, mas é encontrada durante o ano todo nos supermercados, com preço acessível. Além disso, a aveia fornece inúmeros benefícios …

12/07/2024 10:00

Primavera nas refeições: colorir pratos ajuda a manter uma alimentação saudável

Ações para conscientizar e reduzir o desperdício de alimentos em casa

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Coentro: safra do mês, seleção, aproveitamento integral e receitas

Diversidade e inclusão na atuação do nutricionista: como enfrentar os desafios físicos e sociais

Conheça 3 formas de preparar um chá mais nutritivo e receitas para variar

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Saiba como o ambiente familiar pode contribuir na formação dos hábitos alimentares

Entenda os tipos de agricultura e os benefícios de montar uma horta caseira

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