Ingredientes

• 1 unidade de maracujá
• 2 unidades de laranja
• 1 xícara (chá) de maçã com casca
• 1 colher (chá) de gengibre ralado
• 4 xícaras (chá) de água gelada
• 2 colheres (sopa) de quinoa em flocos
• 5 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 2 colheres (sopa) de mel

Modo de preparo

1. Corte o maracujá ao meio, retire a polpa e reserve.
2. Descasque a casca, utilizando apenas a parte branca.
3. Pique-as, coloque de molho na geladeira por 24 horas.
4. Escorra e ferva em água, escorra novamente e reserve.
5. Descasque a laranja e retire a parte branca e sementes.
6. Pique-as e reserve.
7. Pique a maçã com casca e reserve.
8. Bata no liquidificador a casca do maracujá, a laranja, a maçã com masca e o gengibre.
9. Acrescente a polpa do maracujá e bata rapidamente.
10. Coe e volte para o liquidificador.
11. Bata com a quinoa e o açúcar.
12. Decore o interior da jarra com o mel.
13. Coloque a bebida.
14. Sirva a seguir.

Dica: O açúcar e os adoçantes podem ser encontrados em várias formas cada um com suas características específicas. Afinal, qual a melhor opção? Saiba mais.