Notícias

Confira receitas de sopas, caldos e chás, e dicas para manter-se saudável durante o inverno

A estação mais fria do ano começou! O inverno divide opiniões, pois uns gostam e outros nem tanto. O fato é que o corpo gasta mais energia para manter a temperatura, o que faz aumentar o apetite. Nesta época, chocolate quente, fondue, massas, feijoada, entre outras preparações fazem parte do cardápio. Entretanto, o alerta é …

21/06/2024 09:00

Receitas

De norte a sul do Brasil, confira os costumes e as opções de receitas para celebrar às Festas Juninas

Pinhão, amendoim, pamonha, bolo de milho, arroz-doce, canjica, pipoca e quentão são algumas comidas típicas de Festas Juninas. No Brasil, cada região tem os próprios costumes de celebrar, com músicas, danças, brincadeiras e culinária. Confira: Norte No estado do Amazonas, o tradicional Festival Folclórico de Parintins ofusca as comemorações juninas, pois ocorre em junho. Lá …

14/06/2024 09:00

Cebola: receitas com casca, benefícios do consumo e dicas de compra para aproveitar a safra em junho

Alimento versátil e utilizado desde a cozinha simples até a alta gastronomia, a cebola dá um toque especial de sabor às receitas. Ela é produzida há 4 mil anos a.C no Egito, mas acredita-se que o cultivo começou bem antes, pois em livros antigos da Índia, já citavam a cebola como base da alimentação e …

07/06/2024 09:00

Aproveitamento Integral

Meio ambiente: escolhas e hábitos alimentares que influenciam na sustentabilidade

Em 1972, a Organização das Nações Unidas estabeleceu (ONU) a data de 5 de junho, como o Dia Mundial do Meio Ambiente. Desde lá e por conta das mudanças climáticas, a data tornou-se um movimento global de divulgação ambiental, com a participação de várias pessoas, por meio de plataformas on-line, atividades, eventos e ações presenciais. …

29/05/2024 09:00

Alimentação Saudável

Como ler os rótulos dos alimentos e fazer escolhas mais conscientes

Em 2022, ocorreu a mudança da lei de rotulagem de alimentos no Brasil, com as novas regras estabelecidas e publicadas na RDC N° 429, e que entraram em vigor em 9 de outubro de 2022. Quase dois anos se passaram e o prazo para adequações nos rótulos dos alimentos encerrou, em 22 de abril de …

24/05/2024 09:00

Alimentação Saudável

Aleitamento humano: conheça os benefícios da amamentação e os mitos sobre a aparência do leite

O mês de maio é dedicado ao aleitamento materno. Essa prática é fundamental para o crescimento e o desenvolvimento da criança, e, atualmente, o Ministério da Saúde sugere que o termo seja chamado de aleitamento humano. A proposta está associada a inclusão do grupo LGBTQIA+ e a doação de leite humano às mães que não …

17/05/2024 09:00

Economia

Versatilidade no preparo, receitas e benefícios à saúde para aproveitar a safra da batata-doce em maio

Vinda dos Andes, da América Central e do Sul, a batata-doce se espalhou pelos trópicos de todo o mundo. O registro mais antigo desse tubérculo é de 8 a 10 mil anos atrás, em cavernas do Peru, mas o cultivo iniciou há 5 mil anos. Produção No Brasil, a batata-doce é cultivada em Goiás, São …

10/05/2024 09:00

Alimentação Saudável

Alimentação e maternidade: como cuidar de quem cuida da gente

O Dia das Mães, geralmente, é comemorado em reuniões familiares com almoço em casa ou restaurantes, e mesmo os filhos que não possuem mais suas mães, a data é marcada pela presença feminina. Historicamente, as mães eram as mulheres que assumiam as responsabilidades dos cuidados do lar, do marido e dos filhos. Porém, já faz …

03/05/2024 09:00

Economia

Aprenda a fazer colomba pascal com aproveitamento integral e outras receitas para sobremesas de Páscoa

A Páscoa é um momento de festividade e de reunir à família no tradicional almoço do domingo. Para presentear às crianças ou comer como sobremesa é comum os Ovos de Páscoa, mas que tal incluir também a Colomba Pascal e conhecer um pouco da história desse prato? Origem e simbologia Segundo a tradição, a colomba …

22/03/2024 09:00

Alimentação Saudável

Confira 10 dicas para se manter saudável durante o outono

A chegada do outono é marcada pelo início da colheita, devido ao aumento dos ventos, à redução das chuvas, temperatura e umidade do ar, e a variedade de alimentos que estão no final do ciclo produtivo. Porém, a transição de estação, do verão para o outono, pode afetar alguns aspectos da rotina, incluindo a alimentação. …

15/03/2024 09:00

Confira receitas de sopas, caldos e chás, e dicas para manter-se saudável durante o inverno

De norte a sul do Brasil, confira os costumes e as opções de receitas para celebrar às Festas Juninas

Cebola: receitas com casca, benefícios do consumo e dicas de compra para aproveitar a safra em junho

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