Notícias

5 crenças populares sobre a alimentação

Quem nunca ouviu dizer que manga com leite faz mal ou que mulheres não podem comer peixe após o parto? A alimentação é um aspecto central da vida humana, envolvendo não apenas a nutrição, mas também cultura, tradições e, muitas vezes, desinformação. Estamos cercados de crenças sobre a alimentação, transmitidas de geração em geração e …

22/11/2024 09:00

Receitas

(Re)Conhecendo a alimentação afro-brasileira

O Dia da Consciência Negra, comemorado em 20 de novembro no Brasil, marca a luta contra o racismo e celebra a contribuição histórica, cultural e social dos afro-brasileiros. A data é associada a um importante símbolo de resistência à escravidão, Zumbi dos Palmares, o líder do Quilombo dos Palmares. Com isso, a herança alimentar afro-brasileira …

14/11/2024 11:09

Alimentação Saudável

Alimentação e saúde do homem

Novembro é o mês do combate ao câncer de próstata. Instituições de saúde e ensino estão focadas em comunicar aos homens informações sobre a prevenção dessa e de outras doenças. Uma ótima oportunidade, também, para debatermos as boas práticas alimentares e algumas curiosidades sobre o que está no prato dos homens brasileiros. Como está a …

08/11/2024 10:16

Economia

Safra do coco: variedades, benefícios, receitas e sustentabilidade

O coco foi introduzido no Brasil em 1553 pelos portugueses. É originário do sudeste da Ásia e foi descoberto durante a viagem de Vasco da Gama à Índia, entre 1497 e 1498. No Brasil, a maior parte da produção está concentrada no Nordeste, especialmente Bahia, Ceará, Sergipe e Pernambuco. No mundo, os principais produtores são …

01/11/2024 09:02

Aproveitamento Integral

Halloween sem desperdício: diversão e consciência

O Halloween, ou Dia Das Bruxas, como é chamado no Brasil, é uma tradicional celebração americana associada a elementos assustadores. Devido à forte influência cultural de filmes, séries etc., vem ganhando cada vez mais popularidade em nosso país nos últimos anos. Embora muito divertida, a celebração dessa data inclui práticas que podem gerar desperdício: uso …

25/10/2024 11:40

Alimentação Saudável

Alimentação e Saúde da Mulher: mitos e verdades

Estamos em pleno Outubro Rosa, mês no qual se discutem assuntos importantes como prevenção do câncer de mama e saúde da mulher. Para colaborar no debate do ponto de vista alimentar e nutricional, o Alimente-se Bem desmistificou algumas dúvidas muito frequentes nas redes sociais. Mulheres não precisam consumir gorduras na alimentação MITO: Diversos hormônios são …

18/10/2024 10:03

Alimentação Saudável

Dia Mundial da Alimentação: direito à alimentação para uma vida e futuro melhores

Para 2024, o tema escolhido foi “Direito à alimentação para uma vida e futuro melhores”

11/10/2024 10:49

Economia

Jabuticaba: safra do mês e benefícios da fruta com a cara do Brasil

Jabuticaba, fruta de origens brasileiras

04/10/2024 16:46

Alimentação Saudável

Primavera nas refeições: colorir pratos ajuda a manter uma alimentação saudável

Considerada uma das estações mais bonitas do ano, a primavera inicia hoje no Brasil. O período deixa as paisagens floridas, coloridas e alegres, e o clima mais fresco. Porém, você sabia que trazer a variedade de cores para as refeições é uma forma de buscar uma boa alimentação? As vitaminas e as minerais dos alimentos …

30/09/2024 09:00

Aproveitamento Integral

Ações para conscientizar e reduzir o desperdício de alimentos em casa

Todos os dias, toneladas de alimentos são desperdiçadas no mundo. Cerca de 13% da comida é perdida durante a cadeia de produção, que vai desde a colheita até chegar às prateleiras dos supermercados, segundo a FAO*, 2022. Outro ponto, é que ao final dessa cadeia, aproximadamente 17% dos alimentos são desperdiçados em supermercados, restaurantes e …

26/09/2024 09:00

5 crenças populares sobre a alimentação

(Re)Conhecendo a alimentação afro-brasileira

Alimentação e saúde do homem

Safra do coco: variedades, benefícios, receitas e sustentabilidade

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