Notícias

Alimentação na infância: aleitamento materno e introdução alimentar

No Brasil, o Dia das Crianças é comemorado em 12 de outubro. A data chama atenção aos direitos das crianças e adolescentes para conscientizar sobre os cuidados necessários durante esta fase da vida. Pensando desde a gestação até o segundo ano de vida do bebê, que compreende os primeiros mil dias, a criança está em crescimento …

06/10/2023 09:00

Alimentação Saudável

A Sindemia Global e o papel do nutricionista

Hoje, 31 de agosto, é comemorado o Dia do Nutricionista. Durante a carreira, o profissional pode atuar em Nutrição Clínica; Alimentação Coletiva; Nutrição em Esportes; Saúde Coletiva; Nutrição na Indústria; e Ensino e Pesquisa, conforme consta na Resolução n° 600 de 2018 do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN). Dentro dessas áreas e no trabalho do dia a dia, o …

31/08/2023 10:32

Aproveitamento Integral

Entenda como ocorre a perda e o desperdício de alimentos ao longo da cadeia de produção

O Brasil é um dos países que mais produz alimentos no mundo e, por outro lado, é um dos que mais desperdiça. De acordo com dados da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), 33% da produção mundial de alimentos é perdida por ano. No ranking, o Brasil está entre os dez …

21/07/2023 09:00

Alimentação Saudável

Segurança dos alimentos x Segurança alimentar: conheça as diferenças

Quando falamos sobre segurança dos alimentos e segurança alimentar os conceitos parecem sinônimos, mas apesar de semelhantes, eles possuem significados diferentes. Entenda a seguir. Segurança dos alimentos O termo vem do inglês “Food Safety” e abrange as práticas de manipulação da cadeia de produção, que vão desde a colheita até o consumo, a fim de …

14/07/2023 09:00

Alimentação Saudável

Dia da Saúde e da Nutrição: segurança alimentar, consumo consciente e trabalho do nutricionista

Em 31 de março é comemorado o “Dia da Saúde e da Nutrição”. A cada ano, a data ganha mais atenção da população e importância na agenda global. Com isso, aproveitamos o momento para refletir sobre a temática. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), a “Saúde é um estado de completo bem-estar …

31/03/2023 09:00

Alimentação Saudável

Série “Alimente-se Bem” estreia no Canal Futura e Globoplay

Manter uma boa alimentação vai além de um cardápio saudável. É preciso saber o que e onde comprar, como aproveitar, economizar e conservar os alimentos, e quais são os cuidados durante o preparo. Essas são algumas abordagens da terceira temporada, da série “Alimente-se Bem”, que estreia, em 1° de fevereiro, às 21h15. Os dez episódios …

27/01/2023 11:35

Alimentação Saudável

6 dicas para se alimentar de forma segura e adequada no verão

A estação mais quente do ano inicia em 21 de dezembro no Brasil. O verão é um período em que as pessoas buscam por atividades físicas, dietas e alimentos milagrosos para emagrecer ou manter o peso saudável. Entretanto, a boa forma não é o único fator importante durante a saúde no verão. É necessário cuidados …

09/12/2022 10:03

Alimentação Saudável

Dia Mundial da Alimentação e dois anos do portal Alimente-se Bem: aprenda os 10 passos do aproveitamento integral dos alimentos

Cerca de 150 países celebram, em 16 de outubro, o Dia Mundial da Alimentação, e a comemoração é em dobro, pois este mês é aniversário de dois anos do portal Alimente-se Bem, um programa do Sesi-SP. O trabalho é referência em educação alimentar e nutricional, saúde, economia e sustentabilidade, ao incentivar o hábito do aproveitamento integral …

14/10/2022 10:00

Alimentação Saudável

“Dia do Nutricionista - 31 de agosto”: podcast com profissional que atua há 28 anos no Sesi-SP

Você sabia que antes de existir a graduação em Nutrição, a profissão era exercida por farmacêuticos, auxiliares de alimentação e educadoras domésticas que cursavam um ano de Nutrição após suas respectivas formações? Conforme o curso foi se consolidando no país, em 1949, surgiu a Associação Brasileira de Nutricionistas (ABN) e a criação do “Dia do …

31/08/2022 09:00

Economia

Práticas para cozinhar que ajudam a economizar e a otimizar o tempo

De acordo com o 2º Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar, durante a pandemia de Covid-19 no país, apenas quatro em cada dez famílias possuem acesso pleno à alimentação e 33 milhões de brasileiros passam fome. Contudo, o Alimente-se Bem preparou algumas dicas que podem ajudar a economizar e manter a qualidade na alimentação. Planejamento e …

18/08/2022 10:00

Alimentação na infância: aleitamento materno e introdução alimentar

A Sindemia Global e o papel do nutricionista

Entenda como ocorre a perda e o desperdício de alimentos ao longo da cadeia de produção

Segurança dos alimentos x Segurança alimentar: conheça as diferenças

Dia da Saúde e da Nutrição: segurança alimentar, consumo consciente e trabalho do nutricionista

Série “Alimente-se Bem” estreia no Canal Futura e Globoplay

6 dicas para se alimentar de forma segura e adequada no verão

Dia Mundial da Alimentação e dois anos do portal Alimente-se Bem: aprenda os 10 passos do aproveitamento integral dos alimentos

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