INGREDIENTES

Massa:

• 1/2 xícara (chá) de uvas-passas
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1/4 xícara (chá) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 unidade de ovo
• 1/2 xícara (chá) de talos de couve
• 2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos

Recheio:

• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 6 unidades de maçã com casca
• 1 unidade de limão com casca
• 1 colher (sopa) de canela
• 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado triturado
• Raspas de limão a gosto

MODO PREPARO

1. Massa: Misture as uvas-passas com os demais ingredientes, modele a massa em forminhas e asse em forno médio por aproximadamente 5 minutos.
2. Recheio: Pique as maçãs e misture com o suco de limão e a canela. Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo até formar uma pasta e reserve.
3. Coloque o recheio nas forminhas já assadas e enfeite com amendoim e raspas de limão.