Ingredientes

Massa:

• 1/2 xícara (chá) de uvas-passas
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1/4 xícara (chá) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 unidade de ovo
• 1/2 xícara (chá) de talos de couve
• 2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos

Recheio:

• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 6 unidades de maçã com casca
• 1 unidade de limão com casca
• 1 colher (sopa) de canela
• 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado triturado
• Raspas de limão a gosto

Modo de preparo

1. Hidrate as uvas-passas por 15 minutos.
2. Esprema-as e misture com os demais ingredientes.
3. Modele a massa em forminhas individuais.
4. Asse em forno médio por aproximadamente 5 minutos.
5. Pique as maçãs e misture com o suco de limão e a canela.
6. Bata tudo no liquidificador.
7. Leve ao fogo até formar uma pasta e reserve.
8. Coloque o recheio nas massas já assadas.
9. Enfeite com o amendoim e as raspas de limão.

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