INGREDIENTES

• 1 xícara (chá) de soja em grãos
• 3 xícaras (chá) de água
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 1¼ xícara (chá) de suco integral de uva
• 2 xícaras (chá) de água

MODO PREPARO

1. Cozinhe a soja por 5 minutos. Escorra, adicione as 3 xícaras (chá) de água e cozinhe até ficar macia.
2. Bata a soja no liquidificador com o líquido que restou do cozimento.
3. Coe, deixe o líquido no liquidificador e reserve o bagaço para outra preparação.
4. Dissolva a gelatina em água morna e adicione ao liquidificador junto com suco de uva.
5. Bata novamente e se necessário acrescente mais água.
6. Se desejar acrescente gelo e sirva em seguida.