INGREDIENTES

• 1/2 xícara (chá) de soja em grãos
• 3 xícaras (chá) de suco de laranja
• 1 colher (sopa) de beterraba
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• Gelo a gosto

MODO PREPARO

1. Cozinhe a soja ate ficar macia. Escorra e reserve. Bata no liquidificador a soja, o suco de laranja e a beterraba.
2. Coe e acrescente o açúcar. Coloque o gelo e sirva a seguir.