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Foto de: Sopa saborosa de alface

tempo de preparo Preparo: 00:30 porções 4 porções

Sopa

Sopa saborosa de alface

INGREDIENTES

  • 7 xícaras (chá) de alface picada
  • ½ xícara (chá) de cebola
  • 2 unidades de dentes de alho
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 litro de água
  • 2 xícaras (chá) de batata picada
  • 80g de bacon picado
  • 1 colher (sopa) de azeite extravirgem ou óleo
  • Sal a gosto

MODO PREPARO

  1. Lave a alface e reserve.
  2. Doure a cebola e o alho no azeite e acrescente a alface.
  3. À parte, coloque em uma panela a água e a batata para cozinhar.
  4. Quando estiver cozida, bata no liquidificador. Reserve.
  5. Acrescente a alface refogada e bata novamente.
  6. Frite o bacon no azeite e acrescente à sopa. Sirva quente.
13/10/2020 11:35

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