INGREDIENTES

• 1 caixa de gelatina de morango
• 2 xícaras (chá) de água

CREME DE ABÓBORA:

• 5 xícaras (chá) de abóbora ralada
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• ½ xícara (chá) de leite
• 10 bolachas maisena

CREME VERDE:

• 1½ xícara (chá) de espinafre
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de leite em pó

MODO PREPARO

1. Faça a gelatina com a água, coloque em um refratário transparente e leve para gelar.
2. Em uma panela, coloque a abóbora e o açúcar e deixe apurar.
3. Depois de apurado, acrescente o amido de milho dissolvido no leite e deixe encorpar.
4. Leve este creme ao liquidificador e bata com as bolachas. Reserve.
5. Cozinhe o espinafre, bata-o no liquidificador com o amido, o leite comum e o leite em pó.
6. Leve ao fogo até formar um creme espesso.
7. Para a montagem, coloque sobre a gelatina e o creme verde e por último, o creme de abóbora.
8. Leve para gelar.