INGREDIENTES

• 5 xícaras (chá) de mandioca picada
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 1 unidade de dente de alho picado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• ½ xícara (chá) de suco de maracujá
• Sal a gosto

MODO PREPARO

1. Cozinhe a mandioca, bata no liquidificador com a água do cozimento e reserve.
2. Doure a cebola e o alho na manteiga, junte a mandioca, o suco de maracujá e mexa bem.
3. Deixe apurar. Acrescente o sal e sirva quente.