![Foto de: Purê de mandioca com maracujá](https://alimentesebem.sesisp.org.br/app/uploads/2020/10/ab12_imagem106-729x410.jpg)
Preparo:
00:45
4 porções
Acompanhamento
Purê de mandioca com maracujá
INGREDIENTES
- 5 xícaras (chá) de mandioca picada
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 unidade de dente de alho picado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ½ xícara (chá) de suco de maracujá
- Sal a gosto
MODO PREPARO
- Cozinhe a mandioca, bata no liquidificador com a água do cozimento e reserve.
- Doure a cebola e o alho na manteiga, junte a mandioca, o suco de maracujá e mexa bem.
- Deixe apurar. Acrescente o sal e sirva quente.