Receitas

Foto de: Pudim de nabo

tempo de preparo Preparo: 01:00 porções 12 porções

Sobremesa

Pudim de nabo

INGREDIENTES

  • 6 xícaras (chá) de nabo picado
  • 4 unidades de ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de frutas cristalizadas

MODO PREPARO

  1. Cozinhe o nabo em pouca água, escorra bem.
  2. Coloque no liquidificador com os ovos, o leite condensado e o leite.
  3. Bata bem. Reserve.
  4. Unte uma forma para pudim com a manteiga.
  5. Coloque a mistura do liquidificador e leve para assar em banho-maria por 40 minutos.
  6. Para a calda misture o açúcar a água e por último as frutas cristalizadas.
  7. Desenforme o pudim e cubra com a calda.
  8. Sirva gelado
13/10/2020 11:26

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