INGREDIENTES

MASSA:

• 3 xícaras (chá) de farinha de milho
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Sal a gosto

RECHEIO:

• 2 unidades de dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de cebola
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 espigas de milho
• 1 xícara (chá) de leite
• ½ colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de salsa
• Sal a gosto

COBERTURA:

• 3 rodelas de tomate
• 3 fatias de queijo mussarela
• Orégano a gosto

MODO PREPARO

1. Misture a farinha de milho, a manteiga e o sal até formar uma massa e espalhe numa assadeira de pizza média.
2. Leve para dourar em forno preaquecido.
3. Refogue o alho e a cebola no azeite, acrescente o milho e cozinhe até ficar macio.
4. Se necessário, acrescente água.
5. Junte o leite, o amido de milho, a salsa e deixe engrossar.
6. Verifique o sal.
7. Coloque o recheio sobre a massa, cubra com o queijo, o tomate e o orégano.
8. Leve ao forno.