INGREDIENTES

• 6 xícaras (chá) de jiló
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1½ xícara (chá) de água
• Cravo a gosto

CREME:

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de leite em pó
• ¼ lata creme de leite

MODO PREPARO

1. Lave os jilós e corte-os em quatro partes. Reserve.
2. Faça uma calda com o açúcar, a água e o cravo e deixe em ponto de fio fino.
3. Acrescente os jilós e cozinhe até que fiquem macios.
4. Para o creme, derreta a manteiga, junte o chocolate, e o amido de milho dissolvido em água.
5. Acrescente o açúcar, o leite em pó e deixe engrossar.
6. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e o jiló.