INGREDIENTES

• 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de manteiga
• ¾ xícaras (chá) de guaraná
• 1 colher (chá) de sal

RECHEIO:

• 2 xícaras (chá) de casca de chuchu picada
• 2 xícaras (chá) de casca de manga picada
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sopa) de azeite extravirgem ou óleo
• 2 colheres (café) de curry
• 2 colheres (café) de orégano
• 1 colher (sopa) de cebolinha
• ½ xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 unidade de ovo para pincelar

MODO PREPARO

1. Misture a farinha de trigo com a gordura vegetal, acrescente o guaraná e o sal. Reserve.
2. Pique as casca de chuchu e manga e reserve.
3. Para o recheio, doure a cebola e o alho no azeite, acrescente as cascas picadas, os temperos, o leite, a manteiga e por último a salsa e cebolinha.
4. Abra a massa com um rolo e coloque em uma assadeira untada com manteiga coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
5. Pincele com o ovo e leve para assar em forno médio preaquecido.