Receitas

tempo de preparo Preparo: 01:00 porções 6 porções

Prato Principal

Carne ensopada com entrecasca de melancia

Ingredientes

  • 350 g de acém picado
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de tomate picado
  • 1 xícara (chá) de pimentão picado
  • 6 xícaras (chá) de casca de melancia picada (parte branca)
  • 1 xícara (chá) de talos diversos picados
  • 1 xícara (chá) de cenoura picada
  • 6 xícaras (chá) de água
  • Folha de louro a gosto
  • Cúrcuma a gosto
  • Molho de pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Refogue a cebola no óleo até dourar.
  2. Acrescente a carne picada e frite mais um pouco, mexendo sempre.
  3. Junte os outros ingredientes e cozinhe até os legumes ficarem macios.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 1h

12/01/2021 14:21

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