
Preparo:
00:45
20 porções
Café da manhã/Lanche
Bolachinhas de espinafre
INGREDIENTES
- 1 xícara (chá) de folhas de espinafre
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 unidade de ovo
- 2 xícaras (chá) de polvilho doce
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
MODO PREPARO
- Pique muito bem as folhas do espinafre. Reserve.
- Em um recipiente, misture os ingredientes, exceto as folhas de espinafre e o fermento em pó.
- Amasse bem, coloque as folhas, o fermento e amasse novamente, até ficar uniforme.
- Modele as bolachinhas e leve para assar em assadeira untada e enfarinhada, em forno preaquecido a 160°C.