INGREDIENTES

• 2 unidades de beterraba grande
• 1 colher (sopa) de cal virgem
• Suficiente de água p/ cobrir
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de água
• 10 unidades de cravos

MODO PREPARO

1. Descasque a beterraba e corte-a em cubos grandes. Deixe de molho no cal com água por 1 horas.
2. Faça a calda com o açúcar, a água e o cravo.
3. Escorra a beterraba junte à calda e deixe cozinhar até ficar macia.
4. Porcione em taças e leve para gelar.