Ingredientes

• 3 unidades de bananas-nanicas maduras
• 1 unidade de ovo
• ½ xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 9 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
• 1 colher (sopa) de açúcar para polvilhar
• Canela a gosto

Modo de preparo 

1. Amasse as bananas.
2. Misture todos os ingredientes, formando uma massa consistente.
3. Unte a frigideira com o azeite.
4. Com o auxílio de uma colher, divida a massa em porções, no formato arredondado.
5. Doure dos dois lados.
6. Sirva polvilhado com açúcar e canela.

Dica: Que tal aproveitar as cascas da banana e preparar um patê. Acesse a receita aqui.