Ingredientes

• 500 g de cavalinha
• 2 unidades de limão
• 3 dentes de alho
• 2 xícaras (chá) de salsão
• 1 unidade de pimentão verde
• 1 unidade de cebola
• 1 xícara (chá) de casca de abóbora
• 1 xícara (chá) de amendoim torrado
• 1/2 xícara (chá) de molho de soja
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 3 colheres (sopa) de cebolinha

Modo de preparo

1. Limpe e corte os peixes em cubos.
2. Tempere com o suco do limão e os dentes de alho esmagados, reserve.
3. Corte a cebola, o pimentão e a casca de abóbora todos em cubos, reserve.
4. Pique a cebolinha, reserve.
5. Refogue no azeite o peixe e a cebola.
6. Acrescente o restante dos legumes.
7. Refogue mais um pouco.
8. Adicione o molho de soja com o amido de milho diluído e o amendoim.
9. Deixe a farinha cozinhar no molho por 3 minutos.
10. Desligue e adicione a cebolinha.
11. Sirva acompanhado de arroz branco.

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