Ingredientes

Massa

• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão light ralado
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Recheio

• 3 xícaras (chá) de abobrinha italiana ralada
• ½ xícara (chá) de salsa/cebolinha
• ½ xícara (chá) de cebola picada
• 3 tomates picados
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes do recheio e reserve.
2. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
3. Coloque metade da massa em assadeira untada e enfarinhada, acrescente o recheio e cubra com a outra metade da massa.
4. Asse em forno médio por 40 minutos. 

Dica! Substitua a abobrinha por outras hortaliças, como escarola, espinafre, brócolis, cenoura, etc.

Rendimento: 12 porções  

Tempo de preparo: 1h