Receitas

Foto de: Pão econômico

tempo de preparo Preparo: 02:00 porções 20 porções

Café da manhã/Lanche

Pão econômico

INGREDIENTES

  • 1 colher (sopa) rasa de fermento biológico
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 ovo
  • ½ colher (chá) de sal
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 8 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

MODO DE PREPARO

  1. Dissolva o fermento em 1 xícara (chá) de água morna, reserve.
  2. Bata os demais ingredientes no liquidificador, exceto a farinha e o fermento dissolvido.
  3. Transfira a mistura para um recipiente, adicione o fermento e, aos poucos, a farinha, reserve um pouco.
  4. Misture bem e sove até a massa desgrudar das mãos, acrescente a farinha reservada, se necessário.
  5. Deixe crescer até dobrar de volume (cerca de 40 minutos).
  6. Modele os pães, disponha em assadeira untada.
  7. Deixe crescer por mais 30 minutos.
  8. Asse em forno médio preaquecido (180-200 graus) por aproximadamente 40 minutos.

Dica: Conheça os diferentes tipos de farinha de trigo e as opções de receitas para experimentar com cada

20/10/2020 14:45

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