
Preparo:
00:30
3 porções
Bebida
Suco macoco
INGREDIENTES
- 1/2 xícara (chá) de soja em grão
- 3 xícaras (chá) de água
- 3 xícaras (chá) de água de coco
- 2 xícaras (chá) de maçã nacional picada com casca
- 3 colheres (sopa) de açúcar
MODO PREPARO
- Coloque a soja para cozinhar com a água por aproximadamente 15 minutos em panela de pressão.
- Escorra a água e reserve (aproximadamente 1 xícara). O grão pode ser usado para salada, farofa etc.
- Bata no liquidificador a soja e a água de cozimento, a água de coco, a maçã e o açúcar.
- Coe e sirva gelado.