Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de casca de melancia
• 1 litro de água
• 4 colheres (sopa) de hortelã picada
• ½ xícara (chá) de suco de limão
• Açúcar, se necessário

Modo de preparo

1. Separe a parte branca da melancia (entrecasca).
2. Corte em cubos.
3. Coloque no liquidificador com os demais ingredientes.
4. Bata bem.
5. Coe e sirva gelado.
6. Se achar necessário, acrescente pouco açúcar.

Dica: A casca da melancia é um coringa na cozinha, pode ser utilizada em doces, salgados e sucos. Acesse aqui as receitas.