INGREDIENTES

• 1 xícara (chá) de feijão preto
• 5 xícaras (chá) de água
• 2 tabletes de fermento biológico
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher sobremesa de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de óleo
• 2 unidades de ovos
• 1 xícara (chá) de farelo de trigo
• 8 xícaras (chá) de farinha de trigo

MODO PREPARO

1. Cozinhe o feijão com a água, bata no liquidificador. Reserve.
2. Dissolva o fermento, o sal e o açúcar no leite morno, junte o óleo, os ovos, o feijão batido, e o farelo de trigo.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e amasse bem.
4. Modele os pãezinhos, deixe crescer e leve para assar.

Dica: o farelo de trigo é a casca externa indigerível dos grãos de trigo, por isso que é uma importante fonte de fibras.