INGREDIENTES

• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) fermento biológico
• 1 xícara (chá) de leite morno
• ½ xícara (chá) de água morna
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de sal
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1¼ xícara (chá) de amendoim torrado e moído

COBERTURA:

• 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem ou óleo
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó

MODO PREPARO

1. Misture parte da farinha com o fermento.
2. Adicione os demais ingredientes, reservando apenas o amendoim.
3. Mexa bem e adicione aos poucos o restante da farinha e o amendoim.
4. Sove bem a massa e deixe-a crescer.
5. Modele os pães, pincele com o azeite e salpique o açúcar com a canela.
6. Deixe crescer novamente e leve para assar em forno preaquecido.