Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de arroz
• 1 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 4 xícaras (chá) de leite

Modo de preparo:

1. Bata o arroz no liquidificador com a água;
2. Leve ao fogo e acrescente o açúcar e o leite;
3. Deixe cozinhar;
4. Mexa de vez em quando para não subir;
5. Quando estiver cozido, desligue o fogo.
6. Se desejar, acrescente canela em pó.
7. Sirva quente.

Dica: Adicione frutas ao mingau.