INGREDIENTES

• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 1 colher (sopa) de alho picado
• 1 colher (sopa) de azeite extravirgem ou óleo
• 150g de carne
• 6 unidades de jilós grandes
• Sal a gosto
• Água o suficiente

MOLHO:

• 2 xícaras (chá) de tomate maduro
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 1 unidade de dente de alho picado
• 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem ou óleo
• Sal a gosto

MODO PREPARO

1. Doure a cebola e o alho no azeite, acrescente a carne moída e refogue.
2. À parte, retire a polpa dos jilós, pique e acrescente ao refogado, junte o sal e deixe cozinhar.
3. Recheie os jilós, disponha em assadeira com um pouco de água, cubra com papel-alumínio e leve ao forno para cozinhar.
4. Para o molho, bata o tomate no liquidificador e reserve.
5. Doure a cebola e o alho no azeite, acrescente o tomate batido, o sal e deixe apurar.
6. Retire o papel-alumínio, cubra os jilós com o molho e sirva quente.

Dica: se desejar, substitua a carne moída por frango.