
Preparo:
01:30
4 porções
Prato Principal
Frango ao molho de suco de uva, mel e gengibre
INGREDIENTES
- 4 unidades de sobrecoxa de frango
- 2 xícaras (chá) de suco de uva integral
- 2 dentes de alho picado
- 1 unidade média cebola em rodelas
- Sal a gosto
- 2 unidades de batatas grande
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de talos de salsa picado
MODO PREPARO
- Tempere o frango com o suco de uva, o alho, a cebola e o sal, e deixe sob refrigeração por 3 horas.
- Separe o suco do marinado e acrescente o mel, o gengibre ralado e o sal.
- Corte as batatas ao meio e leve para assar com o frango e o marinado em forma coberta com papel alumínio.
- Retire o papel e deixe dourar um pouco.
- Finalize com os talos de salsa.