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Foto de: Creme de soja para saladas

tempo de preparo Preparo: 00:30 porções 25 porções

Salada

Creme de soja para saladas

INGREDIENTES

  • 1 xícara (chá) de extrato de soja sem sabor
  • 1½ xícara (chá) de água morna
  • 4 unidades de dentes de alho
  • 1½ xícara (chá) de óleo
  • 2 limões
  • ½ xícara (chá) de talos de salsa picados
  • Sal a gosto

MODO PREPARO

  1. Bata por 5 minutos no liquidificador o extrato de soja, a água morna e o alho.
  2. Acrescente o óleo em fio contínuo até ficar cremoso. Leve para gelar.
  3. Despeje a mistura em uma tigela, acrescente o suco de limão, os talos de salsa e o sal.
  4. Sirva em seguida.
13/10/2020 11:33

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