Preparo: 00:30 25 porções
Salada
Creme de soja para saladas
INGREDIENTES
- 1 xícara (chá) de extrato de soja sem sabor
- 1½ xícara (chá) de água morna
- 4 unidades de dentes de alho
- 1½ xícara (chá) de óleo
- 2 limões
- ½ xícara (chá) de talos de salsa picados
- Sal a gosto
MODO PREPARO
- Bata por 5 minutos no liquidificador o extrato de soja, a água morna e o alho.
- Acrescente o óleo em fio contínuo até ficar cremoso. Leve para gelar.
- Despeje a mistura em uma tigela, acrescente o suco de limão, os talos de salsa e o sal.
- Sirva em seguida.