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Foto de: Carne Oriental com Ora-pro-nobis

tempo de preparo Preparo: 00:30 porções 4 porções

Prato Principal

Carne Oriental com Ora-pro-nobis

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de mel
  • ½ xícara (chá) de molho de soja
  • 400g de patinho 
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 dente de alho picado
  • Cerca de 20 folhas de ora-pro-nobis
  • 1 cenoura média
  • ½ cebola
  • 1 colher (sopa) de amido de milho 
  • ½ xícara (chá)  de água
  • Gergelim para polvilhar

Modo de preparo

  1. Para o molho: misture o mel e o molho de soja e leve ao fogo para reduzir. Reserve. 
  2. Corte a carne em pedaços finos. 
  3. Derreta a manteiga e acrescente o alho, deixando fritar. 
  4. Acrescente a carne e o ora-pro-nobis e deixe dourar. 
  5. Junte a cenoura e a cebola, tampe e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. 
  6. Dissolva o amido de milho na água e junte à carne com legumes. Tampe novamente e cozinhe por mais 5 minutos. 
  7. Desligue, acrescente o molho de soja. 
  8. Salpique gergelim e sirva a seguir. 
12/08/2021 15:39

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