Ingredientes:

• 2 dentes de alho 
• 1⁄2 xícara (chá) de cebola 
• 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem ou óleo 
• 400g de carne moída 
• 2 xícaras (chá) de tomate picado 
• 1 xícara (chá) de talos de couve picados 
• 2 xícaras (chá) de casca de banana picada 
• 2 xícaras (chá) de banana picada 
• 1 xícara (chá) de maçã picada 
• 1 xícara (chá) de abacaxi picado 
• Sal a gosto
• 3 colheres (sopa) de salsa picada 

Modo de preparo:

1. Doure o alho e a cebola no azeite.
2. Acrescente a carne moída e refogue. 
3. Acrescente o tomate, os talos de couve, as cascas de banana, e refogue até que estejam cozidos.
4. Junte a maçã, a banana, o abacaxi e o sal.
5. Deixe as frutas cozinharem até ficarem macias.
6. Desligue o fogo e salpique a salsa.

Dica: a carne moída pode ser substituída por carne em cubos.