Ingredientes

• 2 maçãs médias com casca​
• 4 ovos​
• 6 colheres (sopa) de óleo​
• 1 xícara (chá) de fubá pré-cozido​
• 3 colheres (sopa) de amido de milho​
• 1 xícara (chá) de água ou leite​
• 4 colheres (sopa) de açúcar (pode ser retirado)
• 6 colheres (sopa) de coco ralado seco​
• 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó​
• 1 pitada de sal​

​Modo de preparo

1. Bata no liquidificador a maçã, os ovos e o óleo até ficar uma mistura bem homogênea.​
2. Coloque o fubá, a aveia, o amido, a água e o açúcar.​
3. Misture mais um pouco e adicione o coco ralado e o fermento em pó​
4. Coloque em assadeira untada e polvilhada com fubá.​
5. Asse em forno médio (180 – 200 graus) preaquecido.​
6. Observação: pode-se retirar o açúcar da preparação sem interferência no resultado final da receita!

Dica: Até os dois anos, o paladar da criança está em formação, assim, ao evitar a inclusão de alimentos adoçados ajuda a não influenciar neste processo natural, para que a criança experimente os menos palatáveis, como frutas, legumes e hortaliças. Quer saber mais sobre esse assunto? Acesse aqui.