(Inspirado no drink Piña Colada - versão não alcoólica)

Ingredientes

• 1 unidade pequena de abacaxi
• 2 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de leite condensado caseiro
• 2 xícaras (chá) de leite de coco caseiro
• Gelo

Modo de preparo

1. Descasque o abacaxi.
2. Coloque a casca para cozinhar até que fique macia.
3. Pique o abacaxi.
4. Separe 1 xícara (chá) de abacaxi picado em cubos pequenos.
5. Bata o restante do abacaxi com a água e as cascas cozidas.
6. Coe o suco.
7. Misture o de suco de abacaxi com o leite condensado e o leite de coco.
8. Coloque bastante gelo no copo.
9. Despeje a bebida.
10. Decore e sirva.

Dica: A casca do abacaxi é rica em nutrientes como fibras, vitamina C, cálcio, fósforo e potássio. Você conhece a nossa Tabela de Composição Química que compara os nutrientes encontrados nas cascas, folhas e talos? Baixe agora mesmo acessando o link.