INGREDIENTES

• 4 xícaras (chá) de mamão verde com casca
• 2 xícaras (chá) de tomate picado
• 1 xícara (chá) de cebola picada
• 2 colheres (sopa) de hortelã picada
• 1 xícara (chá) de aveia flocos finos
• 1 unidade de limão
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Sal a gosto

MODO PREPARO

1. Rale o mamão verde no ralo grosso.
2. Deixe de molho por 30 minutos.
3. Escorra e reserve.
4. Misture os outros ingredientes ao mamão.
5. Tempere com limão, azeite e sal.
6. Sirva fria.

Dica: O mamão verde pode ser substituído por chuchu aferventado.