Ingredientes

• 1 xícara (chá) de biomassa de banana verde  
• 3 a 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 
• ½ unidade limão espremido (opcional) 
• Sal, pimenta-do-reino e orégano à gosto 
• ½ xícara (chá) de salsa com talos e cebolinha picadas

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador ou processador a biomassa, 3 colheres (sopa) de azeite, o limão, os temperos e as ervas.
2. Bata até virar uma pasta homogênea. 
3. Se necessário, acrescente mais azeite para bater.
4. Sirva a seguir.

Dica: Não sabe como preparar a biomassa de banana verde? Acesse a receita aqui. Varie as ervas para experimentar diferentes sabores.