Ingredientes

• 1 xícara (chá) de feijão preto
• 5 xícaras (chá) de água
• 2 tabletes de fermento biológico
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de óleo
• 2 unidades de ovos
• 1 xícara (chá) de farelo de trigo
• 8 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Cozinhe o feijão com a água.
2. Bata no liquidificador.
3. Reserve.
4. Dissolva o fermento, o sal e o açúcar no leite morno.
5. Junte o óleo, os ovos, o feijão batido e o farelo de trigo.
6. Acrescente a farinha de trigo aos poucos (pode não ser necessário utilizar toda a farinha).
7. Sove bem até desgrudar das mãos.
8. Modele os pãezinhos.
9. Deixe crescer até dobrar de volume.
10. Leve para assar em forno médio (180-200 graus).

Dica: Para o pão crescer mais rápido, coloque a massa em local mais quente e sem circulação de ar. Mais opções de receitas de pães você encontra aqui.