Ingredientes:

Massa:

• 2 unidades de ovo
• _1/2 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de maisena
• 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
• _1/2 xícara (chá) de água
• 9 colheres (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de talos picados
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

• 850g de coxa e sobrecoxa
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 3/4 xícaras (chá) de cebola picada
• 2 xícaras (chá) de tomate picado
• Sal a gosto
• _1/2 colher (sopa) de margarina
• _1/2 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo:

1. Para a massa, coloque os ovos no liquidificador e bata;
2. Acrescente os demais ingredientes, com exceção do fermento, e continue batendo;
3. Por último, junte o fermento;
4. Reserve;
5. Para o recheio, cozinhe o frango em uma panela com água e pouco sal;
6. Desfie e reserve;
7. Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola;
8. Junte o tomate picado e acrescente o frango;
9. Verifique o sal;
10. Coloque metade da massa em uma assadeira untada com margarina e farinha de trigo;
11. Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa;
12. Asse em forno pré-aquecido até dourar.

Dica: Aproveite o caldo do frango para enriquecer sopas.