Ingredientes:

Massa:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 2 unidades de ovo
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Recheio:

• 5 unidades de cebola fatiada
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 unidades de ovo
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de preparo:

1. Misture os ingredientes da massa e leve à geladeira para descansar;
2. Frite a cebola na margarina, acrescente os ovos, o leite e, por último, a farinha de trigo;
3. Mexa até desgrudar do fundo da panela;
4. Retire a massa da geladeira;
5. Forre o fundo de uma assadeira pequena desmontável;
6. Coloque o recheio, salpique o queijo ralado e leve para assar por 30 minutos em forno pré-aquecido.