![Foto de: Salada saborosa](https://alimentesebem.sesisp.org.br/app/uploads/2023/10/Salada-Saborosa-729x410.jpg)
Preparo:
00:30
06 porções
Salada
Salada saborosa
Ingredientes:
- 3 1/2 xícaras (chá) de cascas de 1 melão
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de hortelã
- 3 colheres (sopa) de iogurte
Modo de preparo:
- Corte o melão em oito partes iguais e descasque;
- Corte as cascas em tiras finas e transversais;
- Coloque para cozinhar em água e sal até que fiquem macias;
- Deixe esfriar, acrescente o azeite e, se necessário, coloque mais sal;
- Pique a hortelã, junte ao iogurte, mexa bem e jogue sobre as cascas;
- Sirva gelada.
Dica: Substitua a casca de melão pela parte branca da casca de melancia.
06/10/2023 12:03