INGREDIENTES

• 4 xícaras (chá) de mamão formosa
• 16 unidades de azeitonas pretas
• ½ xícara (chá) de tomate
• 1 colher (sopa) de cebola
• 2 colheres (sopa) de salsa
• 1 colher (sopa) de vinagre
• 1 colher (sopa) de azeite extravirgem ou óleo
• Sal a gosto

MODO PREPARO

1. Descasque o mamão e corte em cubos regulares. Reserve.
2. Pique a azeitona, o tomate e a cebola.
3. Junte o mamão cortado, salpique a salsa e tempere com o vinagre, o azeite e o sal.
4. Sirva frio.