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Foto de: Refogadinho de mamão verde

tempo de preparo Preparo: 00:30 porções 5 porções

Acompanhamento

Refogadinho de mamão verde

INGREDIENTES

  • 3 xícaras (chá) de mamão verde picado
  • 1 xícara (chá) de água
  • Coentro a gosto
  • Orégano a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • Sal a gosto
  • 1 colher (café) de páprica picante

MODO PREPARO

  1. Lave o mamão verde, descasque-o e corte-o em cubos pequenos. Reserve.
  2. Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e acrescente o mamão, o sal e os temperos.
  3. Acrescente um pouco de água e cozinhe com a panela tampada em fogo baixo.
  4. Mexa de vez em quando, adicionando aos poucos o restante da água se necessário.
  5. Receita criada por Ana Maria Moreira Berbel.
13/10/2020 11:31

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