
Preparo:
00:20
30 porções
Café da manhã/Lanche
Patê de tomate
INGREDIENTES
- ¼ xícara (chá) de azeite
- 1kg de tomate
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
- Sal a gosto
MODO PREPARO
- Leve ao fogo uma panela com o azeite, o tomate e a cebola.
- Quando começar a ferver, abaixe o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos.
- Destampe a panela e deixe o caldo secar.
- Tempere com sal.
- Deixe esfriar e bata no liquidificador até obter uma pasta.
- Junte o queijo ralado e misture.
Dica: utilize tomate maduro para obter melhor resultado.
13/10/2020 11:28