Ingredientes

• 1 xícara (chá) de aquafaba
• 1 xícara (chá) de açúcar
• Gotas de extrato de baunilha a gosto
• 250 g de chocolate meio amargo

Modo de preparo

1. Bata a água do grão-de-bico na batedeira até dobrar de volume. Diminua a velocidade da batedeira e acrescente o açúcar aos poucos. Junte o extrato de baunilha e bata por mais 5 minutos, até ficar brilhante.
2. Derreta o chocolate, espalhe na forma própria para os miniovos e leve para gelar. Se necessário, faça outra camada. Recheie com o merengue, cubra com chocolate e leve para gelar. Desenforme e embrulhe.

Tempo de preparo: 1h

Rendimento: 10 miniovos