INGREDIENTES

• 2 xícaras (chá) de abacate maduro
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar 
• 1 pacote de gelatina sem sabor

Calda de chocolate

• 2 colheres (sopa) de achocolatado
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de amido de milho 

MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador o abacate, o leite e o açúcar;
2. Dissolva a gelatina conforme as especificações da embalagem e acrescente-a aos demais ingredientes, batendo bem;
3. Despeje o creme em copinhos transparentes ou em uma forma molhada e leve para gelar;
4. Em uma panela, misture todos os ingredientes da calda, leve ao fogo e deixe engrossar, mexendo sempre para não grudar;
5. Retire do fogo, deixe esfriar e coloque sobre o flan; 
6. Sirva a seguir.