Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 5 colheres (sopa) de cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• 1 xícara (chá) de casca de mamão picada
• 150g de linguiça fresca
• 1 xícara (chá) de azeitona preta picada
• 1 xícara (chá) de farinha de milho
• 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de mamão picado

Modo de preparo:

1. Em uma panela aqueça o óleo, doure a cebola, o alho e a casca de mamão.
2. Acrescente a linguiça, a azeitona e deixe dourar.
3. Adicione a farinha de milho, a farinha de mandioca e o sal.
4. Desligue o fogo e finalize adicionando o mamão.
5. Sirva a seguir.