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Foto de: Cubos de frango agridoce com legumes

tempo de preparo Preparo: 00:20 porções 5 porções

Prato Principal

Cubos de frango agridoce com legumes

Ingredientes:

  • 500 gramas de peito de frango em cubos
  • 1 maço de brócolis em flores
  • 1 xícara (chá) de folhas de brócolis
  • 1 unidade de cenoura com casca em cubos
  • 1 unidade de cebola cortada em pétalas
  • Azeite para refogar
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Molho

  • 1⁄2 xícara (chá) de molho de soja
  • 1⁄2 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 pedaço de gengibre ralado
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres (sopa) de gengibre

Modo de preparo:

  1. Em uma panela funda, aqueça o azeite e acrescente os cubos de frango.
  2. Tempere-os com sal e pimenta do reino a gosto.
  3. Quando estiverem refogados, acrescente o brócolis, as folhas, a cenoura e a cebola.
  4. Vá pingando água aos poucos até que os vegetais estejam cozidos, mas al dente.
  5. Acrescente o molho, espere cerca de 2 minutos e desligue o fogo.
  6. Salpique o gergelim. Sirva a seguir.
21/09/2022 14:57

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