Ingredientes:

• 500 gramas de peito de frango em cubos
• 1 maço de brócolis em flores
• 1 xícara (chá) de folhas de brócolis
• 1 unidade de cenoura com casca em cubos
• 1 unidade de cebola cortada em pétalas
• Azeite para refogar
• Sal e pimenta do reino a gosto

Molho

• 1⁄2 xícara (chá) de molho de soja
• 1⁄2 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de mel
• 1 pedaço de gengibre ralado
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres (sopa) de gengibre

Modo de preparo:

1. Em uma panela funda, aqueça o azeite e acrescente os cubos de frango.
2. Tempere-os com sal e pimenta do reino a gosto.
3. Quando estiverem refogados, acrescente o brócolis, as folhas, a cenoura e a cebola.
4. Vá pingando água aos poucos até que os vegetais estejam cozidos, mas al dente.
5. Acrescente o molho, espere cerca de 2 minutos e desligue o fogo.
6. Salpique o gergelim. Sirva a seguir.