INGREDIENTES

• 2 unidades de dentes de alho
• ½ xícara (chá) de cebola
• 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem ou óleo
• 400g de carne moída
• 2 xícaras (chá) de tomate picado
• 1 xícara (chá) de talos de couve picados
• 2 xícaras (chá) de casca de banana picada
• 2 xícaras (chá) de banana picada
• 1 xícara (chá) de maçã picada
• 1 xícara (chá) de abacaxi picado
• Sal a gosto
• 3 colheres (sopa) de salsa picada

MODO PREPARO

1. Doure o alho e a cebola no azeite.
2. Acrescente a carne moída, o tomate, os talos de couve e as cascas de banana. Refogue.
3. Junte a maçã, a banana, o abacaxi e o sal.
4. Deixe as frutas cozinharem até ficarem macias.
5. Desligue o fogo e salpique a salsa.

Dica: a carne moída pode ser substituída por carne em cubos.