INGREDIENTES

• 1 xícara (chá) de hortelã
• 1 xícara (chá) de água para o chá
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de óleo
• 3 unidades de maçãs
• 3 unidades de ovos
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de hortelã picada
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO PREPARO

1. Faça um chá bem forte com a hortelã e a água.
2. Bata no liquidificador o chá com as folhas, o açúcar, o óleo, as maçãs sem casca e os ovos.
3. Despeje essa mistura em uma tigela e junte a farinha de trigo, as cascas das maçãs picadas, a hortelã picada e o fermento. Misture.
4. Despeje essa massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
5. Asse em forno médio preaquecido.